Søndagsmiddagen.
Lykkelig uvitende. Stakkars "gamlehøna" Irene har ikke hatt det lett den siste uka. Hanekyllingene de tre musketer viste ingen nåde. De rottet seg sammen og skulle ta henne på alle måter. Irene måtte rett og slett løpe for livet. Her måtte noe gjøre, lørdag kveld endte de sitt liv på hoggestabben en etter en. Slakteplassen. Hvordan skal dette gå. Min rense og flå teknikk er ikke arvet kunnskap, men lærdom fra en youtube video. Kjøtt fra et lykkelig levd haneliv. Mye bein og lite kjøtt. De fløtegratinerte potetene var det som gjorde meg mett.