Tallet 4 ble kvelden tall.

                 Det var hyggelig å treffe igjen gamle klassekamerater. Det er 4 år siden sist og alle mann har rundet 40 år og litt til. Hva passer da bedre enn en 4 rettes middag. Mye drikke og god mat endte med en sein kveld eller var det tidlig morgen. Klokken ca kl 04:00 reiste de hjem.

                 Gårsdagens 4 rettes middag har sitt opphav i verdens største kokebok, Google.com.

-Forrett-

Kaldrøkt laks og syrnet kremost med et dryss av

friske eplebiter, syrlig sylteagurk og ristede paranøtter og valnøtter.

-Mellomrett-

 Ovnsstekt lår av kje krydret med oregano, salt/pepper og sitt sitron 

med tilhørende salat av hermetisert grillet paprika, vårløk, frisk kruspersille, finhakket hvitløk

 og sitronsaft fra frisk sitron.

-Hovedrett-

Langstekt oksesteik som etter steking har ligget i salt/krydderlake,

 for og oppnå et saftig og mørt resultat. 

Ovnsbakte rotgrønnsaker og fløtegratinerte mandelpoteter.

 Det hele toppes med en hjemmelaget fløtesaus med bringebæreddik.

 Hjemmelaget tyttebær- og aroniasyltetøy hører også med.

-Dessert-

Bringebærpudding med vaniljekesam og egenproduserte bringebær.

Sausen ble Karis bringebærsaft som jeg har tilsatt frisk sitron.